Comment garder les vitamines des fruits et légumes | Zeste
Notez qu’il est important de nettoyer aussi les légumes que l’on pèle, car les pesticides pourraient se retrouver en contact avec la chair que l’on mange (par exemple les oranges, les clémentines, les melons). Lavez vos fruits et vos légumes uniquement avant la consommation, sinon cela va accélérer leur détérioration.