La culture biologique des vergers haute tige
isolés et en vergers haute tige. Il y a quelques décennies, le contraste entre la forêt et la prairie était moins pro-noncé qu’aujourd’hui. Un espace vital pour de nombreuses espèces Les vergers haute tige sont des biotopes de grande valeur aussi bien pour les espèces animales encore fré-quentes que pour celles qui sont menacées.